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天然日和

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サバ味噌

昨日のデリ×デリキッチンはサバ味噌でした。
いつもサバ味噌をうまく作れなくて、困っていましたが番組のレシピ通りに作ってみたら
とーっても上手にできました。
フライパンで作るんですよ!
時間も短縮できるし、煮詰まるのも早いし!
レシピでは普通の味噌だけでしたが、岡崎で買ってきた八丁味噌も入れてみました。
八丁味噌は結構すぐれ物で、あっさりした具の時は八丁味噌でお味噌汁を作る事もあり
ます。
サバは安いし、健康にも良いのでまた作ります。
サバ味噌_a0101185_1128340.jpg
by bun122 | 2007-06-05 11:28 | 料理 | Comments(0)