天然日和

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ビタミン大根

去年行ったフレンチのお店で 「ビタミン大根」 という大根が出てきて、今度見たら買ってみようと思ってから早一年。
埼玉で出会いました!

ちなみに、こんな感じで出てきました。
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左下の大根おろしです。

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普通の大根より小ぶりです。
中も緑なんですよ!

今日はサンマを焼いたので、大根おろしにしてみました。
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擦っても緑です。
彩りがいいですね。
辛味が少ないので、生で食べるのがいいそう。
明日は大根ステッィクにしてみようかな?
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by bun122 | 2015-01-14 10:43 | 料理 | Comments(0)